HABERLER

FIRINCILIK VE PASTACILIK OKULU KAYITLARI BAŞLADI

Fırıncılık ve pastacılık sektörünün her aşamasında çalışacak kalifiye elemanlar yetiştirmeyi hedefleyen İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu kayıtları başladı. Her türlü teknik ekipmanlı donanımı ve usta kadrosu ile Davutpaşa’da eğitim verecek okula kaydolmak isteyenler, İSMEK’in resmi web sitesi olan www.ismek.istanbul üzerinden online başvuru yapılabilecek. Okulda eğitimini tamamlayıp mezun olmaya hak kazananlar, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylı sertifika alabilecek.

01 Haziran 2016

Verdiği meslek eğitimleriyle, ihtiyaçlar doğrultusunda işgücü piyasasına kalifiye eleman sağlamayı hedefleyen İSMEK, Mesleki Uzmanlık Merkezleri’nin yanı sıra sektörlere özel eğitimleriyle de dikkat çekiyor. Giyim üretim sektörüne Çolpan İlhan Moda Okulu, perakendecilik sektörüne Perakende Okulu ve yeme-içme sektörüne de Mutfak Sanatları Okulu ile kalifiye elemanlar yetiştirmeyi amaçlayan İSMEK, Fırıncılık ve Pastacılık Okulu ile de fırıncılık ve pastacılık sektörüne eleman yetiştirmeye hazırlanıyor.

Davutpaşa’da 3 bin 500 metrekaresi kapalı, 12 bin metrekarelik bir alanda her türlü teknik ekipmanla donatılmış modern bir kampüste faaliyet gösterecek olan İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu, yeni eğitim dönem için kayıt almaya başladı. Fırıncılık ve pastacılık sektörünün her aşamasında çalışacak elemanlar yetiştirmeyi hedefleyen okulda eğitim almak isteyenler, İSMEK’in resmi web sitesi olan www.ismek.istanbul üzerinden online başvuru yapılabilecek. Okulda usta-çırak ilişkisi ile uygulamalı eğitim alan ve başarıyla mezun olanlar, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylı sertifika alabilecek.

Ekmekçilik Eğitimleri 
İSMEK Fırıncılık Okulu’nda, ekmekçilik alanındaki eğitimler üç kademe halinde verilecek. Ayrıca kısa süreli workshop eğitimler de verilecek. Sertifikalı 1. Kademe Temel Ekmek Eğitimi/İşbaşı Eğitimleri’nde “Temel Ekmek Yapımı” branşında 216 saat eğitim verilirken, katılımcılar sertifikalı 2. Kademe Orta Seviyeli Eğitimler başlığı altında “Ekmek Üretimi (440 saat)” ve “Pizzacı (288 saat)” eğitimi alabilecek.

İSMEK Fırıncılık Okulu’ndaki katılım belgeli 3. Kademe Profesyonel eğitimlerde ise şu branşlarda eğitim verilecek; “Türk Ekmek Çeşitleri (80 saat)”, “Alman Ekmek Çeşitleri (80 saat)”, “Fransız Ekmek Çeşitleri (60 saat)”, “İngiliz Ekmek (40 saat)”, “İtalyan Ekmek Çeşitleri (40 saat)”, “Rus Ekmek Çeşitleri (40 saat)”, “Ekmek Stilistliği (40 saat)”, “Fırıncılık Ustalık Eğitimi”, “Fırıncılık Kalfalık Eğitimi”.

Kısa süreli workshop eğitimlerinin konu başlıkları ise şöyle; “Ekşi Hamur ve Prebiyotik Mayalardan Ekmek Yapımı (16 saat)”, “Hamburger ve Sandviç Ekmek Çeşitleri (16 saat)”, “Açma ve Poğaça Çeşitleri (16 saat)”, “Tuzlu Muffin (8 saat)”, “Kahvaltı Ekmek Çeşitleri (40 saat)”, “Kiş Çeşitleri (8 saat)”, “Simit ve Simit Çeşitleri (20 saat)”, “Pide Çeşitleri (12 saat)”, “Tuzlu Muffin (8 saat)”.

Pastacılık Eğitimleri
Fırıncılık alanında mesleğe yeni girecekler için başlangıç eğitimlerinin ve meslekte hâlihazırda çalışanların kendilerini geliştirebilecekleri eğitimlerin verileceği İSMEK Fırıncılık Okulu’nda pastacılık alanındaki eğitimler de iki kademe halinde olacak. Bu eğitimlerin dışında, ekmekçilik alanında olduğu gibi kısa süreli workshop eğitimleri de olacak.

Pastacılık alanında 1. Kademe Temel Pastacılık’ta “Yaş Pasta Yapımı (280 saat)”, “Pastacı Çırağı (152 saat)” branşlarında eğitim alabilecek olan öğrenciler, katılım belgeli 2. Kademe profesyonel eğitimlerde ise şu branşlarda eğitim alabilecek: “Pastacı Yardımcısı (808 saat)”, “Butik Pasta (320 saat)”, “Çikolata Heykelleme (80 saat)”, “Temel Hamur Yapım Teknikleri (120 saat)”.

Pastacılık alanının kısa süreli workshop eğitimleri ise şöyle; “Makaron Yapım Teknikleri ve Sunumu (4 saat)”, “Cup Cake, Muffin Yapımı (4 saat)”, “Çikolata Yapımı ve Sunumu (4 saat)”, “Kurabiye Hamuru Yapım Teknikleri (8 saat)”, “Şeker Hamur Yapımı ve Süsleme Teknikleri (8 saat), “Keskin Köşe Pasta Yapımı (16 saat)”, “Şeker Hamurundan Çiçek Modelleme (16 saat)”, “Figür Modelleme (8 saat), “Buttercream Çiçek Yapımı Eğitimi (4 saat)”, “Maket Pasta Üzerinde Boyama Teknikleri (8 saat)”, “Popcake Yapımı ve Süsleme Teknikleri (8 saat)”, “Adet Pasta Yapımı Sunumu (8 saat)”,"Dondurma-Sorbe Yapımı ve Sunumu (8 saat)”, “Dünya Mutfaklarından Sütlü Tatlılar (8 saat)”, “Tatlı Tuzlu Tartolet Çeşitleri (8 saat)”, “Cheesecake Yapımı ve Çeşitleri (8 saat)”, “Mereng Yapımı ve Çeşitleri (8 saat), “Glutensiz Pasta ve Kek Eğitimi (8 saat)”.

Kurs Merkezi sayfası ve kayıt olmak için aşağıdaki linke tıklayınız.
https://ismek.istanbul/tr/kurs_icerik.aspx?KursMerkezi=317



DİĞER HABERLER

YILLARA GÖRE LİSTELE
2020 YILI HABERLERİ
2019 YILI HABERLERİ
2018 YILI HABERLERİ
2017 YILI HABERLERİ
2016 YILI HABERLERİ
Haber Okunma Sayısı
178068
Facebook'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş

DİĞER HABERLER

İSMEK'TEN YKS YERLEŞTİRMELERİ İÇİN REHBER VİDEO

27 Temmuz 2020

EĞİTİME ARA VERİLMESİ HAKKINDA DUYURU

12 Mart 2020

ECZACILIK FAKÜLTESİ ÖĞRENCİLERİNE CİLT BAKIMI SEMİNERİ

09 Mart 2020

FİLİSTİN DOSTLUK DERNEĞİ İLE 8 MART BULUŞMASI

09 Mart 2020

HAFTA SONU SEMİNERLERLE DOPDOLU GEÇTİ

09 Mart 2020

VOLKAN KAPLAN İSMEK'TE

06 Mart 2020

LEYLA GÜLDALLI BEBEK TASARIM YARIŞMASI'NDA İKİNCİ OLDU!

04 Mart 2020

İSMEK'LİLERİN CULINARY CUP BAŞARISI

02 Mart 2020

ANNE BABALAR İÇİN ÇOCUK GELİŞİMİNE DAİR PÜF NOKTALAR

02 Mart 2020

CULINARY CUP 2020'DE BİZ DE VARIZ

28 Şubat 2020

BEYKOZ GÜMÜŞSUYU MAHALLESİ İSMEK MERKEZİ'NE DAİR AÇIKLAMA

20 Şubat 2020

İSMEK'LİLERDEN "HA-BABAM TİD ABAM" OYUNU

19 Şubat 2020

GÜMÜŞ VE BRONZ MADALYA SAHİBİ İSMEK EĞİTMENİ

18 Şubat 2020

MADAME FIGARO YAZARI İSMEK'TE

18 Şubat 2020

İKLİMLENDİRME EĞİTİMLERİ BAŞLIYOR

13 Şubat 2020

DIŞ TİCARET UYGULAMALARI KONUŞULDU

10 Şubat 2020

İSMEK'TEN E-UYGULAMALAR SEMİNERİ

05 Şubat 2020

MÜZİK'TE KAYITLAR DEVAM EDİYOR

04 Şubat 2020

İŞ HAYATINDA İLETİŞİM BECERİLERİ SEMİNERİ

30 Ocak 2020

İSMEK ÖĞRETMENLERİNE MEME KANSERİ SEMİNERİ

24 Ocak 2020

İSMEK'E BAŞVURMAK İÇİN GEÇ KALMAYIN!

23 Ocak 2020

SARIYER'DE YENİ İSMEK MERKEZİ

21 Ocak 2020

MECİDİYEKÖY DİL OKULU AÇILDI

20 Ocak 2020

TÜM ÖĞRENCİLERİMİZE İYİ TATİLLER!

17 Ocak 2020

MENTEŞ, "YDS'NİN PÜF NOKTALARI"NI ANLATTI

13 Ocak 2020

İLK "ÇORAP MAKİNECİ"LERİMİZ EĞİTİMLERİNİ TAMAMLADI!

10 Ocak 2020

SANALLAŞTIRMA TEKNOLOJİLERİ VE BULUT MİMARİLERİ SEMİNERİ

07 Ocak 2020

İSMEK'TE SES EĞİTİMİ SEMİNERİ

03 Ocak 2020

YENİ EĞİTİM DÖNEMİ ÖN KAYITLARI BAŞLIYOR

02 Ocak 2020