Programın Amacı

"Kebap Yapım Teknikleri" eğitim programında katılımcılara; hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun kebap yapım tekniklerinin ön hazırlık, pişirme ve çeşitlerinin teknik ve uygulamalı olarak öğretilmesi hedeflenmektedir.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

Başvuru yapan adaylardan sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim yoktur.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

Ön Sınav Bilgileri

Mülakat

Yeterlilikler

Bu programa katılmak için herhangi bir yeterlilik şartı bulunmamaktadır.

Kaynaklar

MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP.

Belgelendirme

Sertifika

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.