Artizan Peynir Yapım Teknikleri
Bu eğitim programı, katılımcılara; farklı süt ürünlerinden artizan peynir çeşitlerini hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun şekilde üretme, gerekli ekipman ve teknikleri kullanarak üretim sürecini uygulamalı olarak gerçekleştirme bilgi ve becerilerini kazandırmayı amaçlamaktadır.