Menü Planlamada Kalori ve Maliyet Hesaplama Teknikleri
Bu eğitim programı, katılımcılara; reçete oluşturma yönetimlerini, kalori hesaplama ve günlük porsiyon besin değerleri hesaplama yöntemlerini, reçete maliyeti hakkında bilgileri ve satın alma işlem basamaklarını öğretmeyi amaçlamaktadır.