Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı Teknikleri

Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı Teknikleri

Bu eğitim programı, katılımcılara; hijyen ve iş güvenliği kurallarına uygun şekilde ekşi mayalı ekmek üretimi için gerekli malzeme bilgisi, maya hazırlama süreçleri, hamur oluşturma, fermantasyon, şekil verme, pişirme ve çeşitli ekşi maya ekmeklerini hazırlama bilgi ve becerisi kazandırmayı amaçlamaktadır.

Eğitime Kabul Koşulları

Adaylar mülakat ile değerlendirilecek olup, programa kabul işlemleri başarı sıralaması ve belirlenen kontenjan doğrultusunda gerçekleştirilecektir. 18 yaşından küçük adayların programa katılım sağlayabilmeleri için Veli/Vasi İzin Belgesi sunmaları gerekmektedir.
Bu eğitim programına öğrenim durumu İlkokul ve üzeri olan adaylar başvurabilir.

Ön Sınav Bilgileri: Mülakat

Malzeme ve Ekipman Bilgisi

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.