Kültürel Mirasımız: Hatay Mutfağı
Bu eğitim programı, katılımcılara; yemek çeşitliliğiyle Türk mutfak geleneğine özgün bir kültürel zenginlik katan UNESCO Gastronomi Kenti Hatay mutfağının tarihini, genel özelliklerini ve yapım yöntemleri ile uygulama tekniklerini öğretmeyi amaçlamaktadır.