Kültürel Mirasımız: Gaziantep ve Kilis Mutfağı
Bu eğitim programı, katılımcılara; yemek çeşitliliğiyle Türk mutfak geleneğine özgün bir kültürel zenginlik katan UNESCO Gastronomi Kentleri Gaziantep ve Kilis mutfaklarının tarihini, genel özelliklerini ve bu mutfaklara ait yemeklerin yapım yöntemleri ile uygulama tekniklerini öğretmeyi amaçlamaktadır.