Coğrafi İşaretli Yemekler
Bu eğitim programı, katılımcılara; Türkiye'nin coğrafi işaretli yemeklerinin sürdürülebilirliğini sağlamak ve bilinirliğini artırmak amacıyla, bu yemeklerin teknik özelliklerini ve uygulamalı yapım süreçlerini öğreterek, yöresel ürünlerin korunmasına, tanıtımına ve gastronomi turizmine katkıda bulunma bilgi ve becerilerini kazandırmayı amaçlamaktadır.