Lütfen eğitim veriliş şeklini seçiniz.

Et Pişirme Teknikleri

Bu eğitim programı, katılımcılara; etin türüne ve yapılacak yemeğin niteliğine göre haşlama (poche-bouilli), sos içinde yağda kavurma (braise), buharda pişirme (etüvé vapeur), kendi suyunda pişirme (etüvé), derin yağda pişirme (frit), gratin etme gibi çeşitli tekniklerle et yemeği hazırlama, uygun sos ve garnitür eşliğinde servise hazır hâle getirme bilgi ve becerisi kazandırmayı amaçlamaktadır.

Eğitime Kabul Koşulları

Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.

Ön Sınav Bilgileri: Sınavsız

Malzeme ve Ekipman Bilgisi

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.