Evrensel Lezzetler: Özel Gün Ekmekleri

Evrensel Lezzetler: Özel Gün Ekmekleri

Bu eğitim programı, katılımcılara; özel günlere özgü geleneksel ve uluslararası ekmek çeşitlerinin üretiminde hazırlık, yoğurma, mayalanma, şekil verme, süsleme, pişirme ve muhafaza süreçlerine ilişkin bilgi ve beceri kazandırmayı amaçlamaktadır.

Eğitime Kabul Koşulları

Fırıncılık ve Pastacılık alanlarından eğitim aldığını belgeleyen adayların bilgi ve becerileri yazılı sınav ve ön görüşme ile değerlendirilecek olup, programa kabul işlemleri başarı sıralaması ve belirlenen kontenjan doğrultusunda gerçekleştirilecektir.
Bu eğitim programına öğrenim durumu İlkokul ve üzeri olan adaylar başvurabilir.

Ön Sınav Bilgileri: Mülakat

Malzeme ve Ekipman Bilgisi

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.