Temel Mutfak Teknikleri
Bu eğitim programı, katılımcılara; gastronomi alanında temel mesleki becerilerin kazandırılması amacıyla bıçak kullanımı, doğrama teknikleri, stok hazırlığı gibi konularda teorik bilgileri uygulamalarla pekiştirme becerisi kazandırmayı amaçlamaktadır