Mutfak 101: Doğrama Teknikleri

Mutfak 101: Doğrama Teknikleri

Bu eğitim programı, katılımcılara; mutfakta bıçak kullanımı ve doğrama teknikleri hakkında temel bilgi ve beceriler kazandırmayı, doğru bıçak tutma, güvenli kullanım, hijyen standartları ve uluslararası doğrama teknikleri (Julyen, Bâtonnet, Brunoise vb.) ile profesyonel sunum hazırlama yetkinliklerini geliştirmeyi amaçlamaktadır.

Eğitime Kabul Koşulları

Program kapsamında gerçekleşecek olan canlı derslere katılımcının mikrofon ve kamera ile katılımı zorunludur.
Bu eğitim programına öğrenim durumu Okur Yazar ve üzeri olan adaylar başvurabilir.

Ön Sınav Bilgileri: Sınavsız

Malzeme ve Ekipman Bilgisi

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.