Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu program, katılımcılara; farklı hamur çeşitlerini hazırlama, geleneksel hamur ürünlerini (mantı, erişte, su böreği, gözleme, yufka, çi börek, puf böreği, talaş böreği, milföy vb.) üretme ve mutfak ekipmanlarını hijyen kurallarına uygun şekilde kullanma becerilerini geliştirmeyi amaçlamaktadır.
Katılımcı adaylarının programa dair ön yeterlilikleri sözlü mülakat ile değerlendirilecektir. Mülakatı başarılı olan adaylar arasından alım yapılacaktır. 18 yaşından küçük katılımcıların "Veli/Vasi İzin Belgesi"ne sahip olması gerekmektedir.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.