Ekmek Yapımı

Ekmek Yapımı

Bu eğitim programı, katılımcılara; somun ekmek, ekşi mayalı (artizan) ekmek ve yöresel ekmek çeşitleri gibi farklı türde ekmeklerin yapımına dair temel bilgi ve tekniklerin yanı sıra, hamur hazırlama, pişirme yöntemleri, malzeme kullanımı, hijyen, kalite güvencesi ve iş sağlığı-güvenliği konularında uygulamalı yetkinlik kazandırmayı amaçlamaktadır.

Eğitime Kabul Koşulları

Katılımcı adaylarının programa dair ön yeterlilikleri sözlü mülakat ile değerlendirilecektir. Mülakatı başarılı olan adaylar arasından alım yapılacaktır. 18 yaşından küçük katılımcıların "Veli/Vasi İzin Belgesi"ne sahip olması gerekmektedir.

Ön Sınav Bilgileri: Mülakat

Malzeme ve Ekipman Bilgisi

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.