Coğrafi İşaretli Simit Çeşitleri
Bu eğitim programı, katılımcılara; coğrafi işaret kavramını tanıtarak Türkiye’nin farklı illerine özgü tescillenmiş simit çeşitlerinin malzeme özellikleri, üretim yöntemleri, pişirme teknikleri ve sunum biçimleri hakkında bilgi ve beceri kazandırmayı amaçlamaktadır.